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分卷阅读05

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  刘双喜拿竹制的长柄锅铲沾了点放嘴里尝了尝,虽然有麦芽糖的香,甜味还很淡,度也不够,还得继续再熬。

  刘四喜也学着刘双喜的样尝了一点,顿时就眉开眼笑,“甜,像蜜糖水!”

  刘双喜撇嘴,“这回相信姐的赚大钱了吧?”

  刘四喜用力点头,“你做的这假蜜糖跟真的似的,肯定能骗到人。”

  刘双喜黑线:“我可警告你,回头你要是把我怎么做糖的秘密告诉别人,仔细你的皮!”

  刘四喜翻着白眼,“你当我傻?我还怕你漏了呢。”

  姐弟俩这一下午就在不停地搅动锅里的糖液,午饭和晚饭都是刘四喜去王家买的,三十个大就着热水,一人吃了十五个,都还有些意犹未尽。

  直到天快黑了,锅里的糖才算熬好,满屋都是微焦的甜香。

  一半被刘双喜装到罐里,剩下的一半在锅里继续熬,将火也撤点,熬得更加的时候被刘双喜倒在一个白瓷盆里。

  晾不那么热了,先是用一根□面杖反覆拉扯,不烫了就直接上手,等到以她的力气都有些拉扯不动,才把已经被拉成了银白色的糖拉成手指粗细的长条,放在案板上,拿了根棉线,在糖条上快速缠绕,再轻轻一勒,就成了一块块两面平、中间鼓的糖。还有一些干脆拍扁了用刀切成糖片。

  刘四喜拿了一块凉透的塞嘴里,入口时咯崩脆,再咬几口就粘牙了,可真是又甜又好吃,忍不住挑着拇指赞道:“刘双喜,真看不出你还有这本事。”

  刘双喜拿手指在他的头顶敲了一指,“叫谁刘双喜呢?我是你姐!”

  刘四喜揉着头顶上的大包,鼓着腮帮运气。原先他就打不过刘双喜,如今刘双喜又有赚钱的本事,他还得靠刘双喜养,哪敢得罪她?

  可这些年也习惯了叫刘双喜,突然叫姐,好奇怪的感觉!

  连着几日,刘双喜和刘四喜都在家闭门做糖,除了最开始的糖、糖片和糖稀,刘双喜还做了一些加了花生和牛奶、羊奶的牛轧糖,又香又甜,刘四喜这几日恨不得糖不离口。

  可被刘双喜以太胖为由,限制了吃糖的数量,刘四喜敢怒不敢言。

  眼看到了腊月十五,过了腊八后梅西镇的年味渐浓,不管有钱没钱,家家户户都开始准备起了年货,而今日正是梅西镇逢五的集日,十里八乡的人不论买的卖的都往这边赶来。

  刘双喜家正是集市的正中央,绝好的铺面位置,刘双喜一早就起来在门前用之前睡过的木板支起了个摊。

  前几日床就拉了回来,姐弟俩虽然还要挤在一张,可毕竟是新做的大床,用料也十足,虽然没有太花哨的样式,睡着也比木板舒服。

  于是,完成它的使命的木板又成了赶集日摆在门前的摊了。

  门上还挂了一块黄底红边黑字的幌,上面写着:双喜甜食。

  刘四喜在摊前盯着,刘双喜把用篮装着的各种糖果和昨晚做出的蒸糕往摊上摆,警告刘四喜不许偷吃。

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  正文 第007章不买就是傻子

  刘双喜倒不是舍不得给刘四喜吃,只是他们姐弟俩这身材,绝不能再胖下去,除了肉要少吃,甜食也得少吃。

  自从那晚吃了一顿猪杂后,这几日刘双喜可是控制着两人的食量,不但每顿饭量减半,晚饭更是天黑之前就吃完,按着刘四喜同她在院里做做健美操,之后就早早睡下。

  哪怕夜里饿得睡不着,刘双喜也只是每人冲一碗绿豆水。

  虽然才过了几日,明显感觉身轻盈了许多,刘四喜虽然饿的有些眼发花,但一听刘双喜,多吃一口饭就得从镇东头跑到镇西头,刘四喜觉得饿点还是能忍的,傍晚的运动已经让他苦不堪言,跑那么远直接就能要了他的命。

  蒸糕是用白面混着麦芽糖蒸出来的,里面还加了鸡蛋和牛奶,不但香甜可口还奶香十足,刚出锅刘四喜就吃了四块,被刘双喜训了一顿才不甘不愿地停了口。

  刘双喜和刘四喜家门前的位置好,又因二人身宽体胖也很是显眼,那块新幌也打眼,离得很远就能看到。

  尤其是摊上摆的东西也没人见过,刚一摆上就有人过来打听,可一听是甜的,就都摇头走开,连打听价的都没有。

  蜂蜜可不是一般百姓吃得起的东西,在镇上倒是有间点心铺,里面咸点心卖的最好,甜点心只有地主家里才买的起。

  见东西摆出来了没人买,刘四喜有些着急,“这要是卖不掉咋办?”

  “姐做的东西还能卖不掉?你就等着收钱吧!”刘双喜信心十足,这些日做麦芽糖,粮食用了不少,可加在一块也没几两银。

  但糖做的东西,在这个时代里,再便宜又能便宜到哪里?随便卖出一篮就够回本了。

  刘双喜又从屋里搬了一只炉出来,就放在摊旁边的雪地上,在上面坐了一口锅,'咕嘟嘟'地煮起了牛奶。

  虽然这里已经有人喝牛奶了,可牛奶的膻味没有经过处理,又没多少舍得往牛奶里加蜜糖,原滋原味的鲜牛奶没多少人喝得惯。

  而刘双喜在牛奶里加了些麦芽糖,使得牛奶不但微微泛起金褐色,还散发着焦甜的味道,不多时又有人围着过来问。

  刘双喜将锅里熬好的牛奶倒进一个木桶内,拿了一块蒸糕,用刀切成指甲大的块,再放到碟里,摆在摊前面,就吆喝开了:“双喜蒸糕,试吃不要钱,来晚了没有。”

  那大嗓门一出,顿时半条街都能听到。刘四喜捂着脸蹲到案后面,可不想承认这脸皮厚得跟城墙似的女人是他姐。

  别人家的女人有谁愿意抛头露面?也就刘双喜这么大声吆喝都不知羞。

  还别,刘双喜的吆喝声还真引来不少人,尤其是听试吃不要钱,没多大工夫就围了不少人,一碟三十几块蒸糕转眼就被人抢了一空。没抢着的还问刘双喜,“还有没,给我也来一块尝尝。”

  刘双喜摊手,“试吃的没了,想吃篮里有,头一天卖,半价赚吆喝,五文钱一块,送一碗甜牛奶,又甜又香,绝对好吃。”

  看了眼篮里还没有自己拳头大的蒸糕,一块就要五文钱,有人鄙夷道:“你是想钱想疯了吧?肉包才多少钱一个?”

  “那肉包可是甜的?”刘双喜也不恼,只是笑眯眯地看着试吃的,等人把蒸糕咽下去了,刘双喜道:“蒸糕今日头一天卖,就这一篮,五文钱一块,送一碗甜牛奶,明天再来就是十文钱一块,又香又热,喝一口全身都暖洋洋的甜牛奶也十文钱一碗。”

  话音刚落,尝过的人纷纷掏钱,这个一块、那个两块,还有人一下就买了十块,刘双喜一边收钱,一边按着买糕点的数量往案上放的碗里倒牛奶。

  原本大家都觉得免费送的牛奶不会好喝,那东西膻得很,只是觉得白送的不喝白不喝就尝了一口,结果一口下肚身上都暖洋洋的,更别牛奶也不像往常喝的那么膻,还甜丝丝的,都觉得喝的值了。

  原本没抢着免费尝的这下急了,拉着正喝奶的人问,“有恁好吃吗?”

  喝奶的人笑而不语,直到篮里的蒸糕被抢一空才慢幽幽地道:“好吃啊,甜的,里面可是加了蜜糖,五文钱一块赚着了,那奶也是甜的,蜜糖多少钱?这奶还是白送的,有这好事都不要,你傻啊?”

  有买十块糕的实在喝不了那些牛奶,对刘双喜道:“我回家取个大碗来,你把牛奶给我留着成不?”

  见刘双喜点头,撒腿就往家跑,生怕晚上牛奶被卖光。

  那些没吃着的这才后悔,可人家的蒸糕卖光了,再想买刘双喜就摇头,“没了,今天头一天,就做了那些,半价卖了,想吃明日请早到家里来买,十文钱一块。”

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