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分卷阅读76

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  唐亦禾难得的,头一次开始思考怎么营销自己的商品。不过还没等他想出什么,几天后,食品局的人就过来告诉他对于饮食行业的人而言十分神圣、重大的消息。

  “唐老板您好,我们接到上级通知,新的副总统就职晚宴正在向全球招募新的口味菜主厨、副厨,您因为手艺出类拔萃也在我们的招募名单中,届时请准备好您的材料、工具前往XX地参加比试。”来人满面红光,“恭喜啊,唐老板,如果能够入选,这可是极大的殊荣。”

  唐亦禾却皱起眉:“入选了就要一直在政府工作?我不能扔下自己的店。”

  来人一愣,好似听出了他话里的嫌弃,郁闷道:“当然不是,这是一次性的,大菜还是由原来的主厨负责,招募的只是口味菜,说是要革新国宴的菜单,跟上时代发展。”

  唐亦禾懂了,但并不太想去竞赛,觉得麻烦。

  来人扶着额头,附近片区只有这家店入选,他得动员起来才行,又补充道:“唐老板,竞赛单元可是有直播的,虽然美食频道人不多,但也是打广告的好时机,您可千万别错过啊!”

  唐记私房菜生意确实蒸蒸日上,但和老牌的米其林餐厅比起来,规模还是小多了,帕顿最大的餐厅占据了整个片区,而全星际最大的餐厅,甚至占据了一个星球呢!

  唐亦禾听到这里终于才有了点兴趣,他正考虑怎么给老干妈开路,结果就有了个很不错的曝光机会。

  他点点头:“把要求和规则详细说一下吧。”

  “菜品没有太大的需求,前菜、甜点、饮料都可以;规则的话,我们允许各位参赛的厨师带自己秘制的香精和食材,但不能含有非法违禁成分。”那人念出几个常见的违禁成分,似乎都是使人上瘾的微型毒品。他们食监局的重任就是定时查出各大小餐厅有没有添加这些东西,每年都能查获一批呢!

  “食材也可以?”唐亦禾有些惊讶。

  “当然可以,这也属于各地的特色,不过一般没人会带这些,常规的食材在比赛时都会提供的,全是最好的农场出品,您不用担心。”

  唐亦禾了然:“知道了,我参加。”

  这场厨艺比赛不分初试和复试,只有一场,时间就在三天后。唐亦禾虽然有信心,但不是鲁莽的人,他会为每一次重要亮相花费心思,这次也不例外。

  酱油、豆豉、牛油,这些统统备好,除此以外,菜谱也定下来,需要到土豆、葱花、黄瓜。

  虽然农场的土豆品质已经非常好,但仍然有提高的空间。

  唐亦禾到手机农场的商店里,用三块普通矿石和六块稀有矿石的高价,打算兑换他一直以来不舍得兑换的肥料:高质化肥。

  【高质化肥说明:每一次施肥增加1-100%满意度,100%满意度时能够让所有人都爱上这道菜。】

  如此逆天的属性,需要那么多矿石也是情有可原的。

  唐亦禾本来想把当天要用到的食材全部施一袋高质化肥,不过他的小金库存额不足,最后只能兑换一小袋,施在了土豆田上。

  ***

  肯麦德基是帕顿星的一家新式餐厅,招牌菜是十八味炸土豆条,这道小吃曾经连年入选帕顿十大风味菜的榜首,是小吃界的传奇之一。因为它,肯麦德基还获得米其林三星称号,发展不过五年就开了好几家大分店,而且每家分店生意都十分火爆。跟唐记私房菜不同,它环境特别好,服务也热情,价格适中,是很多职员应酬的理想之地。

  如今十八味在今年又继续创新,变成了二十四味,刚推出不久,就虏获了许多中老年朋友的欢心,势头十分凶猛。几家店的销售额已经达到一个夸张的数字,二十四味土豆条排起来估计能绕帕顿星一周。

  如果说伦教糕是唐记私房菜的标致,那土豆条也是肯麦德基的经典。

  肯麦德基的老板兼主厨叫吴解,自然也收到了来自帕顿政府的晚宴风味菜竞赛邀请。

  “吴老板,您也是附近片区唯一一家获得竞赛资格的哦!”食品局的人喜气洋洋道。

  吴解心中十分得意,嘴上谦虚道:“哪里哪里,运气好罢了。”

  “运气也是实力的一种,”食品局的人笑着说,“这次竞赛有二十多家,但像肯麦德基规模这么大的一家都没有,您胜算很大。”

  “银河餐厅不在名单中?”

  “银河餐厅最近有食品安全问题,取消了资格。”食品局的人一边说,一边翻了翻手上的名单,看到上面的某个名字时,诶呀一声,“也有一家最近很红的新餐厅入选了。”

  吴解一愣:“哪家?”

  “就刚刚获得‘非遗’荣誉的唐记私房菜,动静很大的那家,吴老板应该听过的吧?”

  “……没听过,是我孤陋寡闻了。”吴解的笑容看起来有些勉强。

  食品局的人走后,他脸上维持的假笑瞬间切换成咬牙切齿,妈的,怎么可能没听过?前段时间“非遗”事件如此隆重,他开在乐宾商圈的那家店明明离唐记私房菜隔了两个片区,却仍旧受到不小的影响。

  听乐宾分店的店长反映说,有不少食客以前天天来吃自家的商品,结果伦教糕的名头打响后,那些食客就爬墙到唐记私房菜了,就算没爬的,也都在观望中、或者是嫌远,才将就吃自家的东西。

  不然他为什么要熬夜好几天泡在实验室辛辛苦苦推出二十四味拉拢客户?还不是被逼的!

  吴解知道竞争对手有唐记私房菜后,仗着自己人脉广,特地找了人打听唐记私房菜的竞赛作品是什么,当得知同样是以土豆为主打的菜时,信心满满如吴解,也感到亚历山大。

  对于一个能制作出“非遗”美食的厨师,他根本不敢小觑。

  他也清楚的意识到自己吸引顾客的秘诀,那是绝对见不得光的,一个不小心,就很容易在国宴那么重要的场合翻船。可是不用吧,又难以正当竞争过那么多对手……

  得想想办法,得想想办法!

  吴解简直头都要想秃了!

  他有个徒弟,看到师傅这么为难,也帮着他找其他家的资料,想分析竞争对手们的优劣势在哪里。

  因为师傅最挂心唐记私房菜,徒弟不仅在大宗网上先细细查看食客的反馈留言,还亲自去品尝了他唐记私房菜的土豆菜。

  这一趟调查,徒弟果断道:“师傅,我知道唐记的优势是什么了!”

  吴解:“什么?”

  “口味,摆盘,装修确实都很有特色,不过经过我的品评,他家的王牌绝对是在食材上,品质尤其杰出!”徒弟把清炒土豆丝打包回来,“我特地带回一份制作方法最简单的土豆料理,师傅你尝一下它的品质。”

  吴解听罢也试了几口,顿时也被那清香的土豆丝深深吸引。果然是非常优质,比自己平时进货的高芙土豆不知道好多少倍!

  “这到底是哪个农场的?你知道吗?”

  徒弟摇摇头:“据可靠消息,是他自己种的。据说前段时间那唐老板的店里和家里都遭过贼,可能就是有人想偷食材的缘故。现在两处地方的安保都特别严密,绝对查不到也拿不到一手资源了。师傅,我们该怎么办?”

  吴解闻言却笑起来,如果只是食材这个原因,而不是对方有什么比自己配方还优秀的香精的话,他就知道怎么对付唐记了。

  别人偷不到,不代表他没办法。

  **

  等到竞赛开始的那天,唐亦禾种下的土豆也正好长成。

  【恭喜您,收获‘优质土豆’x5】

  【‘优质土豆’:经过充分的日照和营养供给,满意度90%】

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