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分卷阅读17

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  好在刘双喜没再难为他,找了碗、舀好面,用油将葱姜爆香,添汤,不多时一锅香气四溢的疙瘩汤就做好了。

  刘双喜喊:“刘四喜,吃饭了!”

  刘四喜从外面伸着脑袋进来,闻着满屋的香气直吸口水,可一看锅里的飘着葱花姜末的疙瘩汤,还有里面圆滚滚、雪白白的卧鸡蛋,当时脸就耷拉下来,“刘双喜,你偏心!我被人挤下河你也没给我做碗姜汤,你心里只有这个男人。”

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  正文 第023章这人就是犯贱

  云珞在药水里泡了半个时辰,起来时浑身无力,被刘双喜抱出来时已经认命地没再反抗,就怕刘双喜发脾气再把他扔到外面冻着。

  刘双喜做的面疙瘩汤很香,云珞吃了一碗多,浑身都暖洋洋的,看刘双喜似乎也不像之前那么面目可憎,暗骂自己一声:犯贱!非要让人教训一顿才知道好歹。

  刘四喜足足吃了四碗,因为他还在气头上,刘双喜开口拦了一次,被刘四喜瞪了两眼,便没再拦,想着待会儿还是给刘四喜做些好吃的,谁让这件事她真理亏呢。

  刘四喜吃多了,撑得弯不下腰,多日来一直只能吃个半饱的郁闷一扫而空,心情大好。

  可想到给刘双喜好脸,刘双喜就会再管着他吃东西,下桌时还不忘又瞪了刘双喜两眼。

  刘双喜道:“刘四喜,差不多就行了,你再不依不饶,别怪我晚饭不做了。”

  刘四喜权衡利弊,立马化身狗腿,“你晚饭做啥?大过年的,你也不能总给我吃素吧?”

  刘双喜道:“想吃肉也行啊,等咱俩把身上的肉减下去,我天天给你做肉吃都成。”

  刘四喜见吃肉没戏,怏怏地没了精神,这些日郑三娘嫌家里吃得太素,都不过来吃饭了,整天就是喝粥吃咸菜,就算刘双喜拌的咸菜好吃,可刘四喜就是想吃肉。

  一想到外面冻着的肉不给吃,刘四喜就忍不住嘟囔:“我买了一整头,你不让吃,过些日天热了还不得都臭了?”

  这倒是提醒了刘双喜,肉不吃会坏,不如就做成腊肉香肠,好吃又好放,刚好在肉张那里拿的肠还剩不少,做香肠足够用了。

  让刘四喜在屋里陪云珞,刘双喜去外面处理冻肉,这时候没有绞肉机、灌香肠机,做香肠可是足够麻烦的,不过离着开店还有几天,她闲着也是闲着,做香肠也累不坏她,忙忙碌碌的还能减肥。

  刘四喜看刘双喜出去,吃肉的可能大概为无,见云珞着一张脸就来气,忍不住抱怨道:“我爹死了,我和刘双喜被嫡母赶出来,本来就没给分什么家产,为了救你,又是人参又是补品,把卖地的钱都花光了,我和刘双喜穷的只能每天喝粥吃咸菜,你整天好吃好喝的不感激也就算了,还整天着一张死脸,你良心都让狗吃了吗?”

  云珞觉得,他和刘双喜喝粥吃咸菜真不关自己的事儿,那是刘双喜想让他们减肥,怎么也能算到自己头上?

  不过这些日人参可是实打实吃了不少,刘双喜还变着花样给他做好吃的,想想还真是他欠着刘双喜的了,或许也该对刘双喜好一点。

  只是以身相许?云珞一想到他和刘双喜相差悬殊的身材便激灵灵打个寒颤,万一不心,他真有可能会被刘双喜压成肉饼!

  一整头,他们不过吃了四分之一,刘双喜把剩下的肉搬了一半进屋里化着,之后又把清洗干净冻着的肠也拎进屋里用水泡上,不多时就化开了。

  先将肠上的肥油撕干净,再用筷将肠翻了个面,用刀斜着将肠壁上的肉刮干净,剩下的就是白白的肠衣。

  刘四喜瞧刘双喜把肠上面的肉都刮下来扔掉,心疼地道:“刘双喜,你不让我吃也不必这么糟践东西吧?”

  刘双喜道:“我这是在做好吃的,你不懂别多嘴!”

  刘四喜便乖乖地闭了嘴,可看刘双喜的动作,还是怎么看怎么心疼。好在下水都不是花钱来的,心疼的也不是那么厉害,最多等肉张的铺开的时候,他再去要些回来。

  制作好肠衣后肉也化得差不多了,刘双喜挑着肥瘦合适的肉切成丁,再用刀剁了几下,加入盐、白酒、酱油、生粉,没有白糖刘双喜就放了些麦芽糖,虽然感觉上差了些,味道应该不会差太多。

  等香肠馅料腌的差不多,找来之前买的一只漏斗,将肠衣的一头套在漏斗的下面,抬头见云珞和刘四喜都好奇地看着自己,刘双喜喊刘四喜过来帮忙往漏斗里装肉。

  刘四喜只要有好吃的,倒是不惜力气,姐弟俩配合默契,很快刮好的一大截肠衣就都用完了,刘双喜在一尺长左右的地方打一个截,整整做了十八根。

  刘双喜将灌好的肠挂在灶台边的墙上烟薰火燎着,只等烤到火候就可以下锅。

  刘四喜馋的直吞口水,“这个要烤熟了吃吗?”

  刘双喜摇头,“蒸着煮着都成。”

  “那还等什么?”刘四喜就要往锅里加水煮肠,被刘双喜拦了,“这个要放几天再煮才好吃。”

  刘四喜拿着瓢的手就僵在那里,看看刘双喜、看看肉肠,深深地觉得心灵上受到了无法弥补的伤害。

  之后做腊肉,在香肠上受到了打击,刘四喜的兴致不是很高,好在腊肉是一个人可以完成的工作,刘双喜也没再喊刘四喜帮忙。

  可瞧着灶边墙上挂得满满的腊肉香肠却不能吃,刘四喜整个人都不好了。

  下午,刘双喜将剩下的肉剁成肉馅,拌好调味料腌了一会儿,再用烫过的白菜叶卷成一个个的儿,码在盘里放到锅里蒸,就是很有名的一道名菜——佛手。

  吃饭时,刘双喜给云珞盛了一碗饭,上面盖着菜,让他就坐在吃。

  云珞这些日一直喝粥,虽然比刘双喜和刘四喜喝的清粥好喝,可再好喝也是粥,难得可以吃饭了,云珞也觉得馋得慌。

  咬了一口佛手,白菜软烂香甜,肉馅香而不腻,是他从未吃过的美味,几口就吃了半碗饭。

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  正文 第024章冤家路窄

  云珞忍不住偷看刘双喜,虽然人胖了些,脸皮也厚了些,但心肠不坏,菜做的也好吃,据赚钱也很有一套,做出的那些蜜糖跟真的似的,这也算是本事,对刘双喜的印象又好了几分。

  刘双喜刚好转过头,与云珞四目相对,云珞别扭地赶紧将脸移开,生怕刘双喜以为他对她有意。

  见了肉的刘四喜也顾不得跟刘双喜闹别扭,挑开被蒸得烂熟的白菜叶掏里面的肉馅,放进嘴里大呼:“好吃!”

  刘双喜把被刘四喜掏了肉的白菜夹进刘四喜的碗里,“你不吃菜,下回我就不放肉了。”

  刘四喜无奈,皱着鼻把白菜放进嘴里,吃一口顿时眉开眼笑,“刘双喜,这白菜真好吃,有肉味!”

  因为爱吃佛手蒸出的白菜,刘双喜还切了不少白菜丝码在盘底,听刘四喜好吃,刘双喜笑眯眯地给刘四喜夹了好大几块白菜,“好吃就多吃。”

  刘四喜整天脸都揪在一处,“我恨白菜!”

  坐在床上的云珞忍不住弯了弯嘴角,觉得看姐弟斗嘴的平凡日似乎也不错。

  正月初八,双喜甜食再次开张,虽然糕点卖得还不错,糖果却不像年前一样卖得火,一整天下来,大多时候都是闲着的。见惯了年前生意红火,刘四喜即使有了准备还是难免要失落。

  再想到云珞养伤又是人参又是补药,那些日只出不进,心里更是火急火燎的,每天都不拿好眼神看云珞。

  云珞倒也认清现实,刘四喜再怎么看他不顺眼,在他身上花了那么多银,也不会对他怎样,最多就是痛快痛快嘴,趁刘双喜不在时酸他几句,云珞都当听不见。

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